| Обзор рынка
Пиво — самый древний алкогольный напиток человечества и третий по популярности напиток в мире после воды и чая. С ростом числа любителей пива на домашнем рынке, рынок домашнего пивоварения также постепенно открывается, а «крафт-пивоварение» стало не просто удовлетворением потребностей в вкусе, а выражением стиля жизни и отношения.
Процесс пивоварения начинается с производства сусла, а оборудование для пивоварения, включая насосы для транспортировки сусла, является ключевым и основным элементом производства. Качество готового пива полностью зависит от того, насколько эффективно оборудование поддерживает процесс пивоварения.
Изображения пива и оборудования для домашнего пивоварения.
| Точки боли рынка
1. Пивоваренное оборудование, предназначенное для прямого потребления напитка, должно соответствовать требованиям FDA.
2. В процессе пивоварения насосы для варки должны работать с солодовым суслом и водой при температуре 76-78°C или выше. Солодовое сусло содержит сахара, обладающие определенными коррозийными свойствами.
3. Солодовое сусло также обладает определенной вязкостью и плотностью. При использовании пивоваренного оборудования, которое трудно очищать, могут происходить накопления частиц и загрязнения, что в конечном итоге влияет на результат пивоварения и вкус напитка.
| Решения TOPSFLO
1. Пивоваренный насос TD5/TS5 от TOPSFLO был разработан с учетом особенностей пивоваренной промышленности, и все материалы, контактирующие с жидкостью, изготовлены из сертифицированных FDA материалов.
2. Насосная голова и насосная камера изготовлены из нержавеющей стали 304, что делает его более безопасным и долговечным для длительной перекачки высокотемпературного солодового сусла. По сравнению с обычными пластиковыми насосами, он легче чистится, имеет более длительный срок службы, менее подвержен старению, деформации и утечкам.
3. Миниатюрный водяной насос DC от TOPSFLO использует цельнолитой открытый импеллер, что полностью решает техническую проблему обычных импеллеров, склонных к засорению и трудным в очистке в процессе эксплуатации. Насос работает без загрязнений или остатков, обеспечивая более высокую эффективность и большие потоки.
4. Бесщеточные центробежные насосы DC более безопасны для домашнего использования, имеют срок службы до 30 000 часов и способны работать с управлением PWM и регулировкой скорости 0-5V, что удовлетворяет интеллектуальные потребности домашнего пивоварения.
Схема применения домашнего пивоварения